超简单的下饭菜🔥肉末豆角，好吃到流泪

作者： 念念的小灶

今天做一盘超级简单又好吃的肉末豆角，拌饭拌面必选菜，几步轻松搞，好吃到停不下来～

用料

• 豆角 500克
• 肉末 200克
• 蒜 3瓣
• 小米辣椒 2个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 白糖 10克

超简单的下饭菜🔥肉末豆角，好吃到流泪的做法步骤

步骤 1

豆角切粒，蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。

步骤 2

肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。

步骤 3

热锅倒油，加入肉末炒散，炒至变色之后盛出备用。

步骤 4

另起锅倒油，倒入蒜末炒香，加入豆角炒熟，加入肉末翻炒均匀，加入少许盐、1勺老抽、1勺蚝油上色调味。

步骤 5

倒入水淀粉，大火煮到汤汁浓稠关火。撒入小米椒翻炒均匀即可出锅了。

步骤 6

开吃吧

超简单的下饭菜🔥肉末豆角，好吃到流泪的小贴士

1、豆角可以先用水焯一下比较容易烂，我习惯直接炒。 2、根据自己的口味添加调味料哦！

菜谱创建时间：2019-07-24 20:33:14