桃子馅饼Peach Cobbler

作者： 亮亮妈厨房

买的桃子再不吃就坏了。网上找个方子做点心。家里树上的桃子能吃的寥寥。但是比买的桃子更甜香。网上方子：https://www.myrecipes.com/recipe/easy-peach-cobbler

用料

• 大桃子 3个 去皮切块
• 糖 一杯分两份
• 面粉 3/4 杯
• 泡打粉 1/2 table spoon
• 牛奶 3/4杯
• 黄油 1/3 杯
• 盐 一点点
• 肉桂粉 一点点

桃子馅饼Peach Cobbler的做法步骤

步骤 1

a. 把切好的桃子放入一个不粘锅内。我用的saucer pan. 放入1/2杯的白糖。中小火煮开，然后小火煮10分钟的样子。关火。 b. 用一个9英寸x9英寸的玻璃烤盘，放黄油进去。烤箱设350华氏度。大概5-6分钟的样子黄油就化了。 c. 烤黄油的功夫，用一只大碗放入3/4杯面粉，1/2 table spoon的泡打粉，和一点点盐，倒入3/4杯的牛奶搅匀。

步骤 2

d. 把烤盘从烤箱中拿出来。这时黄油成液态。倒入面糊，从中间倒。然后把煮好的桃子倒进烤盘，也是从中间倒。上面撒上一点肉桂粉。 e. 烤箱设375华氏度。放入烤盘烤40分钟。

步骤 3

非常好吃。现在正是桃子上市的时候，可以再做。

桃子馅饼Peach Cobbler的小贴士

因为是按照英文的方子减量做的，许多计量单位和烤箱温度都按美国的制式。不过这款桃子馅饼对计量上的要求不是特别严格。仅做参考，大家可以自己发挥。

菜谱创建时间：2019-07-24 11:52:00