番茄芝士乌冬面

作者： piu酱

以前很喜欢吃味千的番茄芝士乌冬面，但是……味千很早就撤店了！ 今天突然想起来，就自己摸索着做了一下～ 离记忆里的味道有差距，到也很好吃啦～

用料

• 乌冬面 1包
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 黄油 1块
• 蒜 3瓣
• 牛肉丸
• 高汤
• 芝士

番茄芝士乌冬面的做法步骤

步骤 1

我有自己冻的鸡汤，不然浓汤宝或者清水都没问题。 没有肥牛片用牛肉丸也是一样的嘛～ 蒜切末，西红柿去皮切小块。

步骤 2

小火放黄油，融化了放蒜末炒香，再放西红柿丁炒软烂，放汤块或者加水，放牛肉丸煮开。

步骤 3

把牛肉丸煮熟，再放乌冬面，轻轻搅散，在上面打一颗鸡蛋，盖盖子闷3-5分钟。（这里不应该放芝士的，都沉到锅底了，悲伤……）

步骤 4

鸡蛋成型后就可以尝尝咸淡调味一下，出锅放芝士，稍微一闷就融化了～

菜谱创建时间：2019-07-23 21:45:12