花甲粥

作者： crystal2019cc

用料

• 大米 1.5杯
• 花甲 500克
• 盐 1勺
• 姜末 1片
• 潮汕冬菜 2勺
• 芹菜粒 1根
• 香菜 1根
• 葱花 1根
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺

花甲粥的做法步骤

步骤 1

生姜切成姜末，芹菜梗切成粒，香菜和葱切碎，备用。

步骤 2

潮汕煮粥，喜欢加入冬菜，我刚买的，但是这个牌子的冬菜很一般。

步骤 3

大米煮15分钟左右

步骤 4

花甲沸水煮一下，里面有沙子的，开壳，洗一下更干净。（餐厅煮粥，直接放入粥里，更清甜，没有这一步）

步骤 5

洗干净花甲里面的沙子，晾干水分，备用

步骤 6

放入姜末，再放花甲煮5分钟，然后加入芹菜粒和潮汕冬菜，再煮几分钟加入盐，酱油，蚝油。

步骤 7

最后，放入葱花和香菜，立即关火。

步骤 8

大功告成

菜谱创建时间：2019-07-23 21:28:29