#麦子厨房#美食锅制作超级下饭的马兰干烧肉，一顿两碗米饭不够吃

作者： 我是燕小厨

用料

• 五花肉 400克
• 马兰干 300克
• 啤酒 2瓶
• 盐 3克
• 老抽 1勺
• 醋 半勺
• 胡椒粉 3克
• 冰糖 15克

#麦子厨房#美食锅制作超级下饭的马兰干烧肉，一顿两碗米饭不够吃的做法步骤

步骤 1

五花肉切成2㎝大的小块

步骤 2

马兰干用水泡饭后沥干水分备用

步骤 3

准备好所需材料开始制作

步骤 4

麦子厨房美食锅开（med）档预热三分钟放入五花肉煎一下

步骤 5

煎至两面金黄

步骤 6

接着放入姜片和冰糖还有少许料酒开始炒，炒至冰糖融化，这时候也会出来一部分油，这样吃起来就不会那么油腻

步骤 7

然后开始放调味料，先放老抽

步骤 8

再放醋

步骤 9

这时候放入马兰干

步骤 10

接着把两瓶啤酒倒进去

步骤 11

撒入盐

步骤 12

再撒点胡椒粉

步骤 13

盖上盖子焖煮一个半小时左右

步骤 14

时间到开「high」档收汁

步骤 15

汤汁收的差不多了，盛出装盘即可

步骤 16

肉汁软烂不油腻，马兰干吸收了肉汁，这道菜一次可以多吃一碗饭！减肥的朋友绕路哦

菜谱创建时间：2019-07-23 21:28:05