意大利番茄肉酱面

作者： 花忘川

两人份意大利面，上面摆的是自家做的酱牛肉，配方在我的另外的菜单里。

用料

• 面条 300克（两人份）
• 肉末 100克
• 洋葱 1个
• 西红柿 2个
• 番茄酱 2勺
• 黄油 40克
• 黑胡椒 半勺
• 盐 半勺

意大利番茄肉酱面的做法步骤

步骤 1

意大利面煮熟

步骤 2

加入黄油或者植物油搅拌一下，避免粘连

步骤 3

肉末加入耗油料酒盐腌制十分钟

步骤 4

洋葱番茄切块，准备工作做好。

步骤 5

下黄油，然后下肉末，炒香后，加入洋葱西红柿炒香，如果西红柿水分不大，加入少量水避免糊锅，西红柿软烂后，加入两勺番茄酱，盐根据个人口味增减，加入少量黑胡椒，就可以浇在面上了。

意大利番茄肉酱面的小贴士

不喜欢猪肉的味道，所以肉馅放的非常少，如果是喜欢吃肉的，可以增加肉末的量，会很香。

菜谱创建时间：2019-07-23 15:31:33