〈辣子鸡〉，🌶🌶🌶🐓，欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

2019.7.23，家中料理。

用料

• 鸡腿 2只
• 干辣椒 30个
• 蒜 2瓣
• 花椒 1把粒
• 芝麻 适量
• 姜 4片
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 老抽 0.5勺
• 五香粉 0.5勺

〈辣子鸡〉，🌶🌶🌶🐓，欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切丁，放入老抽，生抽，料酒，盐，姜，五香粉腌制。

步骤 2

备好花椒，蒜末。

步骤 3

干辣椒剪碎。

步骤 4

腌制好的鸡丁，下锅炸。

步骤 5

变色捞出备用。

步骤 6

炸鸡丁的油锅里留一点，下花椒，蒜末，然后下辣椒。

步骤 7

倒入鸡丁，盐。翻炒。

步骤 8

倒入芝麻，这个芝麻也可以不放，看个人喜好。

步骤 9

出锅。

菜谱创建时间：2019-07-23 14:23:30