蒸米饭

作者： 多米的爸爸1

蒸米饭 估计大部分人都会 但是每个人蒸出来的味道都不尽相同 之前看到网上说有一位老人一辈子只做一件事 就是做米饭 一做就是50年 网上有很多蒸米饭技巧 比如加醋 加盐 加油 用热水等 但是我们一直坚持食材应该尽量展现出它原有的味道 原汁原味才行 所以我们只用最简单的方式蒸米饭 大米选用来自东北黑龙江大米产区之一的五常-稻花香大米

用料

• 大米 2杯
• 水 300克

蒸米饭的做法步骤

步骤 1

取适量大米 淘一次 水跟大米1:1的比例放入电饭煲中 浸泡20分钟 让大米充分吸收水分

步骤 2

选择柴火饭开始蒸煮

步骤 3

时间到了不要马上开锅 再闷几分钟 这样蒸出来的米饭晶莹剔透 粒粒饱满 软糯鲜香

菜谱创建时间：2019-07-22 20:48:48