简单版雪花酥

作者： 化妆师淘小妞

很好吃的雪花酥

用料

• 全脂奶粉 45克
• 棉花糖 180克
• 蔓越莓 60克
• 坚果 60克
• 黄油 45克
• 饼干 180克
• 蔓越莓干 60克
• 抹茶粉 15克 不含撒上雪花酥面上的

简单版雪花酥的做法步骤

步骤 1

先准备好材料！感谢下厨房亲们推荐这个饼干一点都不容易碎！

步骤 2

热锅把黄油放下去，快速搅拌均匀，切记小火

步骤 3

黄油融化后，放入棉花糖

步骤 4

快速搅拌均匀，融化棉花糖后

步骤 5

如果棉花糖比较希不要紧张，关火，把奶粉倒下锅，快熟搅拌均匀！

步骤 6

加入坚果饼干，蔓越莓干

步骤 7

戴好手套，尽情拉，不停的拉扯，直到手上手套不粘了

步骤 8

不粘后，进行倒膜成型，上下再散点奶粉！稍等冷却后3小时候，切，第一次做没有放冰箱，切的时候也不会太软，也不会太硬！口感刚刚好！

步骤 9

上面是第一次做的，很成功，家人朋友都非常很喜欢吃！还有朋友问我卖不卖。哈哈哈哈

步骤 10

这是昨天第二次做，哈哈！还是很好吃，稍微改良了下！

步骤 11

最近做了抹茶味的，奶粉放30+15克抹茶粉，搅拌均匀后，过筛下，再放入锅里和棉花糖快速搅拌均匀后。放果仁饼干下去。搅拌，拉丝，跟以上原味一样的步骤！

步骤 12

4小时候，切断，打包！哈哈，抹茶味还不错哦😃

简单版雪花酥的小贴士

在下厨房看过好多大神做，自己慢慢学习，自己可以根据自己喜欢的口味调整！

菜谱创建时间：2019-07-22 17:41:47