史上最萌6寸戚风蛋糕🍞🍰简单教程

作者： 喵喵懒人厨

因为我太懒了😃，没拍照片😉，只捣了个封面照片🤗，夏天太热啦😣，求大家体谅一下我！🙏

用料

• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 40克
• 色拉油或玉米油 30克
• 低筋面粉 50克
• 柠檬汁或白醋 3滴

史上最萌6寸戚风蛋糕🍞🍰简单教程的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离

步骤 2

蛋黄中加入牛奶和色拉油，细砂糖25g，并筛入低筋面粉，手动打蛋器搅拌

步骤 3

蛋清中加入25g细砂糖(分三次放入)并加入柠檬汁，用电动打蛋器或半自动打蛋器打发成可提起打蛋器不掉落，奶油状

步骤 4

蛋黄糊倒入打发好的蛋清中，搅拌

步骤 5

放入烤箱，因每个人的烤箱脾气🙉🔥不同，建议大家调到150上下，烤半小时及可

菜谱创建时间：2019-07-22 14:23:06