💯💯💯番茄巴沙鱼🐟

作者： 一切等我瘦了再说

酸酸甜甜🍅，太下饭了⑧～ 而且没有鱼刺，老少皆宜，吃起来好满足 💯💯💯💯💯💯 🐌❤️👉手残党必学😆😆😆 快🐴起来⑧～ 学会的旁友记得来晒作业哦👍🏻

用料

• 料酒 2勺
• 姜 若干片
• 淀粉 1勺
• 番茄🍅 2个
• 番茄酱 1勺
• 盐🧂 适量
• 巴沙鱼柳 2条
• 蛋清 1个
• 味精 适量
• 糖 适量
• 油 适量克

💯💯💯番茄巴沙鱼🐟的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼柳是在超市买的冷冻的去皮鱼柳， 一袋两条装200g，这种🐟价格也挺便宜的呢。

步骤 2

鱼柳解冻，片成片或者丁🔪 tips:稍微大块一点，切片也不用太薄 太小烧熟会容易散。🙈🙈🙈

步骤 3

鱼柳切好控水放入碗中🐟🐟 加入姜片，油，淀粉，料酒，盐，蛋清，腌制15分钟去腥(ง •̀o•́)ง

步骤 4

腌好后的鱼放入锅里烫成型，去浮沫 大概沸水中煮3分钟就可以捞出😊 番茄🍅划十字，用开水烫一下，去皮，切小丁

步骤 5

油烧热，爆炒番茄🍅丁，（小心油溅） 倒入焯好水的鱼翻炒一下 加入适量开水，中火煮，放入盐，鸡精，一丢丢糖，调味。😉 tips:最后加一点番茄酱汤汁会更浓郁😏 盛出撒（葱）花∠※

菜谱创建时间：2019-07-22 00:43:09