韭菜盒子

作者： 小叮当妞妞

包烧麦剩了好多皮子（特大号饺子皮），我家先生特别喜欢吃韭菜盒子，于是早晨买了一把韭菜，包点韭菜盒子给他解解馋

用料

• 鸡蛋 3个
• 饺子皮 20张
• 盐 适量
• 韭菜 一把
• 食用油 适量克
• 白胡椒粉 1小勺
• 虾皮 适量
• 粉丝 一小把
• 鸡精 一小勺

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净，晾干

步骤 2

鸡蛋打散，加一点盐，锅里放油，把鸡蛋液炒成碎碎，粉丝泡水切碎，韭菜切碎加油拌拌（防止渗水）

步骤 3

加盐，鸡精，加一点白胡椒粉，把馅子拌匀

步骤 4

买来的饺子皮擀一下，皮薄一点更好吃，边上可以抹点水，更容易粘

步骤 5

电饼铛预热，一般正反一起3分钟就可以出锅了

步骤 6

装盘

步骤 7

开吃

韭菜盒子的小贴士

饺子皮包的韭菜盒子边上比较干，但做起来比较省事，偶尔吃吃还是不错的

菜谱创建时间：2019-07-21 11:31:22