红豆腊肉粽子粥

作者： 食a色

端午还没到，粽子先泛了滥。 今年不包粽子，源源不断的粽子已然堵塞了家门。 小时候总怕不够多，而今总是嫌太多。粽子这东西，吃多了不太好消化。忽发奇想，把粽子拆了煮粥吃，汤汁浓稠的稀饭，比捆扎结实的粽子应该要容易消化多了，不过升糖指数应该也高了。没有糖尿病，倒是不在乎这个。 随便抓一个粽子，红豆腊肉的，经典口味，不过没自家的好吃。冷粽子，尤其是冰箱里拿出来的冷粽子，特别结实，先在蒸锅里热热，便于扒拉松散。米粒煮到软烂，盛到碗里，看起来一层汤，放一会再去看，汤水已经完全被米粒吸收，入口即溶，甚是不错。。。

用料

• 红豆腊肉粽 1个
• 水 适量

红豆腊肉粽子粥的做法步骤

步骤 1

用料

步骤 2

将粽子放入蒸锅蒸热

步骤 3

去掉粽叶

步骤 4

放入锅中

步骤 5

加入清水

步骤 6

用勺捣散

步骤 7

置火上中小火加热，并不断搅拌

步骤 8

粥汤渐稠，离火

步骤 9

盛出食用

红豆腊肉粽子粥的小贴士

用水量需根据自己喜好酌情添加，稠粥用水少，稀粥用水多。 粽子煮成粥之后味道略淡，喜食厚味者可酌情加盐调味。

菜谱创建时间：2019-07-21 08:03:14