面包机版吐司

作者： 愛一点

面包机买了好多年了，当时热衷于ACA这个牌子，所以烤箱也是ACA的，可是并没有想象中的好用，本着不让面包机闲置的目的，所以一遍又一遍的尝试，试出了一个自认为好吃的面包方子😄 做的750克的面包 有时用水有时用牛奶，突然发现用水也很好吃，所以也就不浪费牛奶了 最初只放高粉，尝试添加低粉完全是因为低粉要过期了，加了以后感觉口感还不错😄 黄油多放点，放到35克，做出来的面包表面不会开裂，而且表皮还很光亮

用料

• 水（牛奶） 100克
• 鸡蛋 1个
• 高粉 200克
• 低粉 30克
• 酵母 4克
• 盐 3克
• 糖 35克
• 黄油 25克或者35克

面包机版吐司的做法步骤

步骤 1

面粉、糖、牌子随意

步骤 2

用这种瓶装水省事

步骤 3

除黄油和盐，其余食材直接用面包机内胆称重

步骤 4

选择面团20分钟和面，面团大概成型再放盐

步骤 5

面包机20分钟和面完成，这时加入软化好的黄油

步骤 6

这是选择面包机甜面包开始制作面包

步骤 7

面包机第二次开始和面十多分钟时可以加点蔓越莓干，面包吃起来会酸酸甜甜的

菜谱创建时间：2019-07-20 15:41:01