〈肉丝炒面〉+土豆丝+胡萝卜丝+豆芽+油菜，欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 猪肉 350克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 豆芽 5角钱的
• 油菜 1元钱的
• 辣椒 3个
• 面条 300克
• 蒜 2瓣
• 生抽 5勺
• 老抽 1.5勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 糖 0.5勺
• 白胡椒粉 0.5勺

〈肉丝炒面〉+土豆丝+胡萝卜丝+豆芽+油菜，欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，用老抽，生抽，料酒，白胡椒粉，糖，盐腌制。

步骤 2

面条煮好，用凉水拔着。

步骤 3

豆芽用水烫一下

步骤 4

油菜烫一下，大的给撕两半。

步骤 5

土豆切丝，泡在水里，去土豆上的淀粉。

步骤 6

胡萝卜切丝

步骤 7

辣椒切丝，蒜切瓣。

步骤 8

锅热油，下蒜瓣，随后下腌制的猪肉丝翻炒。

步骤 9

下胡萝卜丝翻炒

步骤 10

下土豆丝翻炒

步骤 11

下辣椒丝，加入老抽，生抽，面条鲜酱油，料酒，盐翻炒。

步骤 12

下烫好的豆芽，油菜翻炒。

步骤 13

下面条翻炒。

步骤 14

出锅，很好吃。

菜谱创建时间：2019-07-20 15:06:39