土豆清洗干净,切成小竖条
下锅煮三分钟,锅加少许盐,捞出。
装进袋子里冻冰箱超过两个小时以上。
取出炸,先炸一分钟捞出,在炸两分钟,如果没有熟继续炸一分钟左右。金黄酥脆捞出。
出锅装盘,撒点儿小细盐,挤上番茄酱即可。肯德基薯条就做成功了
油一定要烧红,炸薯条一定要炸两遍,不然不酥脆,薯条必须得冻,不然水分会溅出来,而且还不好吃。