卤鸭鸭鸭鸭鸭

作者： 2大叔的菜菜菜谱

用料

• 鸭掌 10只
• 鸭胗 4个
• 香叶 5片
• 八角 2个
• 桂皮 2块
• 老抽 少量

卤鸭鸭鸭鸭鸭的做法步骤

步骤 1

鸭货洗净

步骤 2

泡水10分钟

步骤 3

冷水下锅，加姜片，料酒。

步骤 4

大火水开，再煮3分钟。

步骤 5

5块冰糖，炒糖色。

步骤 6

小火，炒出糖色。

步骤 7

把鸭货放入锅内炒到上色，颜色不够可以加一些老抽。

步骤 8

加一罐啤酒煮开

步骤 9

调料包放砂锅里，把鸭货放进来小火20分钟。20分钟后放汤汁里浸泡2小时

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2019-07-19 15:37:28