烤鱿鱼（空气炸锅）

作者： 云淡风清78

用料

• 鱿鱼 3条
• 大葱 1/3根
• 蒜瓣 5瓣
• 老姜 半块
• 青红椒 各1个
• 盐 3克
• 糖 10克
• 橄榄油 10毫升
• 黑胡椒粉 1克
• 孜然粉 3克
• 五香粉 2克

烤鱿鱼（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

鱿鱼解冻。

步骤 2

撕去外层的膜，去除内脏、软骨、眼珠、口器，洗净，将鱿鱼身体切成圈。

步骤 3

用厨房纸吸去水分。

步骤 4

葱切段，姜切丝，蒜切片，青红椒切碎，放入大碗中。

步骤 5

放入鱿鱼。

步骤 6

现磨1克左右的黑胡椒粉。

步骤 7

加入孜然粉。

步骤 8

加入五香粉。

步骤 9

加入盐及糖。

步骤 10

拌匀，腌制20分钟。

步骤 11

倒入10毫升橄榄油。

步骤 12

拌匀。

步骤 13

空气炸锅180度预热5分钟。

步骤 14

拌好的鱿鱼倒入炸篮中，铺均匀。

步骤 15

放入炉内180度烤10分钟。

步骤 16

用筷子拌一拌，再烤3-5分钟，烤至图片这样就可以了。

步骤 17

装盘。

步骤 18

不油不腥，微辣爽口，三条太少，不够吃啊！下次翻倍。

烤鱿鱼（空气炸锅）的小贴士

1.鱿鱼去膜才不腥，腹内的软骨一定要去掉哦。 2.嗜辣者可放适量辣椒粉。 3.火候掌握好，太高容易烤糊啦。

菜谱创建时间：2019-07-18 23:02:08