超浓郁椰丝牛奶砖

作者： 麦子先生的白月光

冰冰凉凉入口即化，超浓郁奶香的口感，配上椰丝的颗粒，最适合当作日常健康小零食。

用料

• 鲜牛奶 250克
• 淡奶油 100克
• 玉米淀粉 40克
• 糖 20克
• 椰丝 适量

超浓郁椰丝牛奶砖的做法步骤

步骤 1

准备一个陶瓷、玻璃或者可低温的容器，保鲜盒也可以。在容器底铺上一层椰蓉

步骤 2

先取85克牛奶与玉米淀粉混合，搅拌均匀至无颗粒

步骤 3

将剩下的牛奶和糖、淡奶油混合，搅拌均匀倒入锅中，煮沸或煮至冒泡泡。

步骤 4

快速倒入第二步准备好的牛奶玉米淀粉混合液，锅中牛奶会快速凝结成糊糊状。一旦变粘稠，就可以倒入准备好的容器中。（不要搅太长时间，锅底容易焦）

步骤 5

将容器放入冰箱冷藏，至少四个小时。然后倒出切块，食用即可。（喜欢吃椰蓉的可以把切好的牛奶小方放入椰蓉中滚一圈，冷藏后口感更好吃哦～）

菜谱创建时间：2019-07-18 08:32:03