低脂@鸡胸肉丸

作者： 好好_郝

吃不胖的鸡胸肉丸子，低脂高蛋白~

用料

• 鸡胸肉 1000g
• 胡萝卜 1根
• 香菇 10朵
• 淀粉 2勺
• 鸡蛋 2个
• 姜 5片
• 葱 5根
• 盐 2勺
• 酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 椰子油 1勺
• 黑胡椒 半勺

低脂@鸡胸肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉去除筋膜，用绞肉机绞成肉泥。

步骤 2

加入鸡蛋 淀粉 黑胡椒 椰子油 蚝油 葱姜 胡萝卜 香菇，用厨师机搅拌10分钟。

步骤 3

厨师机解放的双手刚好去把碗碟洗了~

步骤 4

搅拌好的肉泥

步骤 5

用勺子勺一勺，搓圆，放在烤盘上

步骤 6

2斤鸡胸肉一次烤了3烤盘，约50个

步骤 7

烤箱200℃，烤20分钟~趁热吃~ 多余的可以放凉，分开装袋冷冻，下次微波加热吃或者作为一道菜素材（等周末再做个番茄汁浇头吧~）

步骤 8

一次吃5~6颗，配点水果就很饱啦~

菜谱创建时间：2019-07-17 22:55:02