家庭版枣糕

作者： 小喵的美食部落

上次做了没吃过瘾，又做了一次

用料

• 红枣 6颗
• 面粉 50克
• 酵母粉 5克
• 黑糖 1块

家庭版枣糕的做法步骤

步骤 1

首先准备好食材:黑糖，红枣，普通面粉，酵母粉

步骤 2

第一步:黑糖加热水化开，枣切小块（喜欢吃枣泥可以把枣煮熟，去皮去核，用破壁机或果汁机打成泥）

步骤 3

第二步:红糖水放凉，加入面粉，酵母粉，搅拌均匀

步骤 4

第三步:加入红枣碎，搅拌均匀

步骤 5

大概是这个样子的就可以了

步骤 6

第四步:容器内放油纸或者是容器内壁刷食用油，将面糊倒入容器中。

步骤 7

第五步:发酵成这个样子，稍微顿一下容器，震出气泡，就可以上锅蒸了，水开大概蒸30分钟，然后关火，等3-5分钟再开盖

步骤 8

自制枣糕就完成了

家庭版枣糕的小贴士

Tips:喜欢吃枣的颗粒的可以像我一样，切成块状，不喜欢的可以将枣煮熟打成泥状 Ps:西域美农的枣真的跟蜜枣一样甜，大家一定要试一下

菜谱创建时间：2019-07-17 19:22:01