韩式炒五花肉

作者： Alice伊馨

在纽约吃了很多家韩式餐馆，无论是韩式烤肉还是铁板烧都超级好吃！相同的食材，不同的配料，完全不一样的口感，酷爱中餐的我有时也会想念这道料理，分享给大家～

用料

• 五花肉300 克
• 洋葱 1颗
• 柿子椒 1个
• 尖辣椒 1个
• 韩式BBQ酱
• 生抽 2勺
• 蜂蜜或白糖 1勺或半勺
• 料酒 1勺
• 姜片 3片

韩式炒五花肉的做法步骤

步骤 1

1.把准备好的果蔬切块

步骤 2

2. 放入橄榄油，姜片，放入五花肉小火煎直至金黄（不腻有嚼劲）

步骤 3

3.放入韩式BBQ酱，可根据自己的口味适当增减）

步骤 4

4. 出锅时放入一两滴香油，味道会更好！

韩式炒五花肉的小贴士

1. 没有韩式酱的小伙伴可以自己调，配方：1勺蜂蜜或糖，一勺料酒和两勺生抽。2.时间充足的小伙伴，可用韩式BBQ酱或自调的汁腌制一下肉，味道会更入味！

菜谱创建时间：2019-07-17 17:24:55