青椒香干炒腊肠

作者： 粗糙厨房

突然想吃香干，炒的微微焦，特别有嚼劲的那种，青椒和腊肠都是香干的好朋友，味道很融合！😋 颜色好看就是好吃！🙃

用料

• 青椒 2个
• 豆干 4块
• 腊肠 1根
• 盐 3克
• 糖 2克

青椒香干炒腊肠的做法步骤

步骤 1

香干我选择的是卤香的，烟熏的也特别好吃，根据自己的喜好选择就行，腊肠我选择的是广式微甜的口味，川味麻辣的也好吃

步骤 2

腊肠切斜片，香干切成三角形的，青椒切成大小和其他两样食材差不多大小的块

步骤 3

锅里烧热少许油，倒入腊肠，炒出油脂

步骤 4

之后倒入豆干，与腊肠一起翻炒，火调小一点，豆干炒的微微焦黄最好吃

步骤 5

最后倒入青椒，加入少许盐和糖调味

步骤 6

青椒炒出虎皮，香干有焦边，就可以关火了

步骤 7

这道菜基本没有难度，掌握好火候就好，食材的味道特别搭配，下酒下饭都蛮好，那就~开动喽~😋

菜谱创建时间：2019-07-17 11:45:26