蛋黄饼干

作者： 爱hongbei

入口即化，2盒的量

用料

• 蛋黄 4个
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 30克
• 玉米淀粉 10克
• 柠檬汁（可不加） 2.5克
• 低筋面粉 50克
• 全脂奶粉 10克

蛋黄饼干的做法步骤

步骤 1

低粉、奶粉过筛 混合拌匀备用 把圆形裱花嘴装进裱花袋，剪口，套杯子里 烤盘和烤架铺好油布 蛋黄、鸡蛋、糖、玉米淀粉、柠檬汁混合拌匀 打至8字不易消失状态 预热烤箱上下190，5分钟

步骤 2

倒入混合均匀的低粉、奶粉，用刮刀快速拌匀，把面糊倒入裱花袋，挤出想要的形状，圆形或手指形

步骤 3

放烤箱中层，上火130，下火120，10分钟 烤至表面金黄色 无软心

菜谱创建时间：2019-07-16 22:32:02