准备好洗净的太阳谷童子鸡
准备好配菜
起锅烧水,放入姜片烧开后再放入童子鸡整鸡,加盖以小火煮30分钟,依次加入胡萝卜片,洋葱条,玉米段,芹菜段,还有适量食用盐,转中火再加盖煮20分钟后撒上葱花即可出锅享用。
快手好做,鸡肉柔嫩,汤头鲜美~
煮汤过程中注意控制锅内水量以免过干