蒜蓉蒸金针菇（健康低脂）

作者： 米可_misscake

金针菇每100克只要32千卡，非常适合减脂期间食用，而且吃法也非常多，下面就介绍一种蒜蓉蒸的方法，很鲜美而且特别简单。

用料

• 金针菇 100克
• 鸡胸肉 80克
• 秋葵或娃娃菜 适量
• 蒜 5、6瓣
• 生抽 约10毫升
• 研磨黑胡椒 适量

蒜蓉蒸金针菇（健康低脂）的做法步骤

步骤 1

准备好主料。鸡胸脯肉80g左右（超市买的一大块切一小半）

步骤 2

金针菇，秋葵（非必需，可替换成娃娃菜）

步骤 3

食材洗干净切好码在盘子里，因为蒸完水份很大，需要有一点边沿的盘子。

步骤 4

如果换成娃娃菜的话，一棵娃娃菜要分成4份。

步骤 5

鸡胸肉可以提前用料酒和黑胡椒腌制一下，我今天时间不够。撒点研磨的黑胡椒。

步骤 6

大概这么多蒜。

步骤 7

大蒜切末码在最上面。

步骤 8

我用的是李锦记薄盐生抽，全部调料就只有生抽。

步骤 9

淋上生抽。千万别多，会咸。

步骤 10

这是上锅蒸之前的样子。

步骤 11

凉水上锅，水开后蒸10分钟即可。

步骤 12

开吃吧，好吃又低脂。

蒜蓉蒸金针菇（健康低脂）的小贴士

秋葵可以用木耳、娃娃菜等代替；鸡胸肉可以提前腌制；喜欢吃辣的可以切点小米椒放在最上面。

菜谱创建时间：2019-07-16 16:20:32