蚝鸡粥

作者： 好吃不吃1

生蚝营养丰富，属于高蛋白低脂肪食材，含有人体必需的8种氨基酸，还有牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝等成分

用料

• 生蚝 20只
• 鸡腿 一个
• 葱 一根
• 姜片 8片
• 盐 少许
• 料酒 一勺
• 酱油 一勺
• 耗油 一勺
• 黑胡椒粉 少许
• 珍珠米 120克
• 小麦 40克

蚝鸡粥的做法步骤

步骤 1

生蚝肉洗干净，葱洗干净切葱花，准备8片姜片，鸡腿洗干净切小块备用

步骤 2

珍珠米和小麦混合淘洗两遍

步骤 3

把米和小麦放进去锅里煮

步骤 4

米和小麦煮开后放入鸡腿肉、姜片、料酒、盐继续煮

步骤 5

米煮熟后放入生蚝、酱油、耗油、胡椒粉拌匀继续煮几分钟

步骤 6

出锅放葱花

菜谱创建时间：2019-07-16 15:00:09