洋芋粑粑

作者： 鸡蛋卤

常去吃云南菜，店里老板都认识我了，打听到洋芋粑粑的做法，特地买到了云南紫皮土豆，记录一下(•̀⌄•́)

用料

• 面粉
• 熟土豆丁
• 洋葱丁或葱末
• 小香葱花
• 鸡蛋
• 盐
• 香肠丁
• 花椒粉 少许
• 白胡椒粉 少许

洋芋粑粑的做法步骤

步骤 1

土豆丁蒸小火5分钟，

步骤 2

葱头要切丁，香葱切葱花

步骤 3

土豆丁、葱头丁、葱花、香肠丁，盐、鸡蛋混合

步骤 4

加入面粉混合均匀

步骤 5

因为油炸不够健康，直接电饼铛或煎烙啦😋

洋芋粑粑的小贴士

选用全麦粉+即食燕麦片更加营养😃

菜谱创建时间：2019-07-16 08:50:02