葱蒜炒青瓜子-快速搞定家常菜，告诉你提高做菜效率的小秘密

作者： i沈小怡

吃饭是件简单的事情，因为每天一日三餐都要吃饭，填饱肚子就行；吃饭又是件不简单的事情，因为每天吃什么，一直是个世纪大难题。 有的人忙于工作，忘记吃饭的时间；有的人只想着减肥，不敢吃想吃的食物；有的人就爱吃垃圾食品，根本忘了健康这回事；有的人害怕烧菜做饭麻烦，随便叫个外卖应付了事；有的人永远是长不大的孩子，男方父母家女方父母家蹭饭吃…… 其实，烧菜做饭并没有想象中的那么难。想，都是问题；做，才是答案。话不多说，一起来看看我家常吃的家常菜-葱蒜炒青瓜子。

用料

• 姜丝 10克
• 蒜片 10克
• 葱花 10克
• 盐 5克
• 白酒 2毫升

葱蒜炒青瓜子-快速搞定家常菜，告诉你提高做菜效率的小秘密的做法步骤

步骤 1

把提前养好的青瓜子清洗干净，沥干。

步骤 2

锅里倒油，爆香姜蒜和一半葱花，把青瓜子倒入锅里煸炒10秒钟左右，淋入白酒炒匀。

步骤 3

锅里倒油，爆香姜蒜和一半葱花，把青瓜子倒入锅里煸炒10秒钟左右，淋入白酒炒匀。

葱蒜炒青瓜子-快速搞定家常菜，告诉你提高做菜效率的小秘密的小贴士

1、青瓜子如果买回来有泥沙，建议用盐水养半天，天热可以放冰箱冷藏。 2、用白酒炒海鲜比用黄酒炒更香。

菜谱创建时间：2019-07-16 00:35:02