家常红烧鱼

作者： 偷得桃花换小鱼干

我爸钓的野生鱼，原谅我不知道这是啥鱼

用料

• 鸡蛋 1个
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 醋 0.5勺
• 糖 0.5勺
• 盐 适量
• 鱼 1条
• 辣椒 2个

家常红烧鱼的做法步骤

步骤 1

辅料切好

步骤 2

鸡蛋加点盐搅匀

步骤 3

鱼，剁开，加适量料酒，生姜，胡椒粉和盐腌制。

步骤 4

裹鸡蛋液，下锅煎至两面金黄。

步骤 5

如图所示。

步骤 6

料酒，生抽，老抽，糖搅匀加开水一起煮。差不多的时候加上蒜瓣和辣椒圈，加盐调味。煮至收汁，盛出。

步骤 7

加点葱花，可以开吃啦！

家常红烧鱼的小贴士

希望可以喜欢呐♡＾▽＾♡

菜谱创建时间：2019-07-15 18:47:48