超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干

作者： 采小海

香辣有嚼劲，快手超下饭~

用料

• 鱿鱼干 2条
• 青椒 2个
• 蒜苗 3棵
• 葱 1棵
• 姜 一小块
• 料酒 2勺
• 白糖 1勺
• 生抽 2勺
• 老干妈 2勺

超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干的做法步骤

步骤 1

鱿鱼干提前用清水泡发3-4小时。

步骤 2

撕掉外膜。

步骤 3

鱿鱼干切条状。

步骤 4

准备好所有需要用到的食材。

步骤 5

锅烧热，倒入姜丝炒香。

步骤 6

然后倒入鱿鱼干炒至微微卷起。

步骤 7

然后依次加入2勺生抽调味、2勺料酒去腥、2勺老干妈增香、1勺白糖提鲜，翻炒1分钟翻炒均匀。

步骤 8

然后加入青椒和蒜苗，继续翻炒约1分钟即可。

步骤 9

出锅~

步骤 10

超好吃~~

超级快手超级下饭——辣炒鱿鱼干的小贴士

鱿鱼干本身有咸味，不用再另外加盐了哦~ 老干妈可以换成自己喜欢的其它酱料，比如海鲜酱，味道也是很棒哒

菜谱创建时间：2019-07-15 11:05:11