食物色素

作者： 品物芸芸

健康食物色素。綠色我就不做了，小山園五十鈴這麼好用幹嘛還費這勁。我還用過薑黃粉，也能調出很美的黃色，跟南瓜的金黃色不同。 就是不知道什麼能做出大紅色和粉色啊，有好的建議給我留言吧✍🏻

用料

• 南瓜 隨便
• 胡蘿蔔 隨便
• 紫薯 隨便
• 火龍果 隨便

食物色素的做法步骤

步骤 1

此處可以是南瓜、紫薯、胡蘿蔔、火龍果瓤

步骤 2

去瓤，切片，切的薄一些烘乾的時間相應縮短。

步骤 3

均勻鋪在烤盤、烤架或者蔬果烘乾機裡

步骤 4

70度熱風，烘乾為止，我晚上關機，烘了一天半的白天

步骤 5

如果是用烤箱，烘乾的時候要讓烤箱開點門，不然很多水分鎖在裡面出不來，我自己是翹了一隻虹吸咖啡壺的攪拌棒在邊上

步骤 6

磨豆機這個步驟又沒拍照，反正就是磨成粉，這款磨豆機需要磨一會停一會以免機器過熱，所以也是磨了很久這張圖是烤乾的胡蘿蔔

步骤 7

最細的篩子過篩，沒有成粉的倒回磨粉機繼續磨。過篩的粉裝進乾淨能密封的瓶子，是的我這一個小南瓜最後出來就這點

步骤 8

揉進冰皮月餅的皮裡，真的很好看啊。花蕊是磨的枸杞，結果是這種顏色，到底什麼食物能做出大紅色呢🤔知道的給我留言吧

步骤 9

火龙果是用这层皮

步骤 10

同样的烘干磨粉

步骤 11

量很少但是颜色用起来美爆了

菜谱创建时间：2019-07-14 23:15:11