自制午餐肉

作者： 鸢都巧麻麻

用料

• 猪肉，大葱，大姜，红曲粉，淀粉，面粉，老抽，生抽，植物油，香油，蚝油，盐，五香粉，胡椒粉，鸡精，糖，鸡蛋，水

自制午餐肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗绞成肉馅，加入葱末，姜末，淀粉，面粉，鸡蛋，红曲粉，还有所有的调味料

步骤 2

搅拌均匀，水要少量多次的加入肉馅中，搅匀

步骤 3

保鲜盒刷油，将调好的肉馅装入

步骤 4

盖上锡纸

步骤 5

上锅蒸，大火烧开转中火，蒸40分钟

步骤 6

蒸好脱模，黄色的是在蒸了30分钟的时候，浇的蛋黄液

菜谱创建时间：2019-07-14 17:42:33