烧苦瓜

作者： 九九的早餐

霍香，我们老家喊鱼香，吃豆花烧菜少不了

用料

• 苦瓜，两种海椒，豆瓣，老姜，鱼香，鸡精，油
• 克

烧苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净去瓤切成小节

步骤 2

把姜和两种海椒放一起切碎，鱼香（霍香）切条

步骤 3

水开放苦瓜煮耙，辣酱姜碎备用

步骤 4

苦瓜煮耙沥干水分

步骤 5

锅里放油烧热，放入苦瓜，加豆瓣翻炒

步骤 6

加海椒碎翻炒

步骤 7

加少许水烧一会儿放盐鸡精入味

步骤 8

起锅装盘放入鱼香，我能吃一大半😜

菜谱创建时间：2019-07-14 13:10:15