酱焖茄子

作者： 抱猫哥

东北人比较爱吃的一道菜，和饭吃非常棒

用料

• 茄子 6个
• 蚝油 少许
• 葱花 适量
• 蒜 4瓣
• 香其酱 适量
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 耗油 少许
• 糖 少许

酱焖茄子的做法步骤

步骤 1

茄子撕块，准备葱花

步骤 2

下葱花，香其酱，炒香后放入茄子

步骤 3

翻炒后加入清水炖煮

步骤 4

加入耗油，生抽，少许老抽，糖，炖煮至茄子熟透，加入蒜片，勾芡出锅

酱焖茄子的小贴士

家常下饭菜

菜谱创建时间：2019-07-14 13:09:43