把所有蔬菜洗干净弄成丝,土豆切好要把淀粉洗掉,不然黑了,然后开水焯一下,沥干
把蛋打到碗里➕奶粉➕点盐,打散
不粘锅倒入橄榄油,不用太多,大概也就一勺,不用等油热就可以倒入蔬菜丝,翻炒一下,等土豆丝变色把蛋液倒入,小火等蛋液凝固就可以盛盘了,放点番茄酱,或者胡椒粉,来吃吧
自己用其他蔬菜都可以,但不要太多了,不然不成形啊,没有奶粉也可以,就是有个奶粉会香一点