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凉拌沙参贝柱的做法
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凉拌沙参贝柱

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作者: BabyLeo
BabyLeo

凉拌沙参贝柱的用料

凉拌沙参贝柱的做法步骤

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步骤 1

沙参去皮,用擀面杖等捻平后撕成条状,备用。

步骤 2

洋葱切丝,越细越好,凉水浸泡3分钟,捞出备用。

步骤 3

贝柱切成薄片,入锅煎至变色。不要在锅内留太久,否则肉会变老。

步骤 4

辣椒酱加入蒜末、醋、糖、香油拌成糊状调料。

步骤 5

将调好的酱料放入沙参、洋葱,拌匀装盘。

步骤 6

煎好的贝柱摆放到沙参洋葱上,上面撒少许芝麻。

菜谱创建时间:2012-03-31 19:44:18
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