秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪

作者： 丽宝宝宝呀

这款鸡爪做了很多很多次，也试了放了些水果，味道真的很不错，酸酸甜甜辣辣鸡爪爪，配杯自己腌制的青梅酒，啊啊啊啊啊啊啊！我先干为敬了！ 做之前先看小贴士哦！

用料

• 鸡爪 500g
• 柠檬 1个
• 百香果 2个
• 苹果 1个
• 橙子 1个
• 黄瓜 1根
• 洋葱 1个
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 大蒜 6瓣
• 生姜 8片
• 小米椒 15个（喜辣可多放）
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 醋 适量
• 料酒 适量
• 芝麻油 适量
• 白砂糖 适量
• 盐 适量

秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，去指甲，鸡爪切开也可以不切，放点生姜，料酒，水开去血沫，继续煮个七八分钟左右，这个自己掌握，熟了就好

步骤 2

提前准备好冰水和冰块，鸡爪煮熟捞出放进提前准备好的冰块和冰水里

步骤 3

所以材料切块切块，切沫的切沫，切片的切片

步骤 4

所以材料切块切块，切沫的切沫，切片的切片

步骤 5

所以材料切块切块，切沫的切沫，切片的切片，柠檬去籽

步骤 6

所以材料切块切块，切沫的切沫，切片的切片

步骤 7

生抽老抽料酒盐醋蚝油芝麻油白砂糖搅拌均匀，自己可以尝一下

步骤 8

所以材料混合在一起搅拌下

步骤 9

加入鸡爪继续搅拌

步骤 10

给它做个spa，按摩按摩，然后密封冰箱冷藏三小时可以拿出柠檬，可以省去这个步骤，我一般都是晚上做直接隔夜冷藏，第二天直接吃吃吃

秘制酸酸甜辣百香果柠檬鸡爪的小贴士

柠檬一定要去籽，不然会苦哦！ 柠檬可以挤点柠檬汁出来，橙子也挤点汁出来。 水果可以选着放或者不放 百香果和柠檬，橙子必放哦！ 腌制过的苹果真的会让你有意外的惊喜。 我这次放了萝卜，也很好吃 提前准备好冰块和冰水哦！可以让你的爪爪更有嚼劲呢！

菜谱创建时间：2019-07-13 22:18:04