减脂低油西红柿酸汤肥牛

作者： 宁dd

两人份，用料不如酸汤肥牛的繁琐多样，但还是保留了酸辣口感，保证了荤素均衡，想低脂低油的宝贝可以点进来了

用料

• 肥牛 六片
• 金针菇 一把
• 蒜 三瓣
• 红绿小辣椒 各一个
• 姜 一片
• 西红柿 两个
• 盐 半勺
• 陈醋 三勺
• 白糖 半勺
• 油菜 五棵
• 耗油 一勺

减脂低油西红柿酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

我属于不吃菜会死星人，所以多放了些油菜，金针菇油菜切掉根部后掰开，西红柿去皮切丁

步骤 2

煮沸水后下入金针菇，焯一下捞出备用

步骤 3

下入肥牛，变色焯一下捞出备用

步骤 4

葱姜蒜切末，辣椒切圈备用

步骤 5

喷少量油，葱姜末炒一分钟，下入西红柿丁

步骤 6

中小火大概三分钟 炒至出沙

步骤 7

加入两小碗水，煮沸

步骤 8

煮沸后加入肥牛，金针菇和油菜

步骤 9

加入白胡椒半勺，酱油两勺，耗油一勺，陈醋两勺，白糖半勺，盐半勺做提味

步骤 10

等菜软了熟了后出锅，撒上辣椒圈点缀， 温馨提示：不要吃这个辣椒，辣哭我了

菜谱创建时间：2019-07-13 18:58:42