下饭菜·河虾炒香干

作者： 巧克力提子

鲜配香的组合，只需要少许油，就有香酥虾的口感，豆干的味道也更丰富，下饭得很呐～

用料

• 姜 5片
• 盐 半勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 豆干 6块
• 小河虾 250克
• 小辣椒 1个
• 花生油 少许

下饭菜·河虾炒香干的做法步骤

步骤 1

小河虾买一斤、豆干买一包的话可以做两顿。取小河虾半斤洗净沥水，加入半勺盐拌匀放十分钟。

步骤 2

姜切片，辣椒切段，豆干切条。

步骤 3

热锅加入少许花生油，下姜片辣椒出香。

步骤 4

大火爆炒，先放入河虾，加一小勺料酒，一小勺生抽，翻炒一分钟后再放入豆干，再炒一到两分钟后即可出锅。口味重的还可以再加少许盐。

菜谱创建时间：2019-07-13 13:29:22