冷饭巧变粥（快手早餐粥）

作者： -Mukki-

隔夜的冷饭一般会用来做炒饭。 但是，其实除了炒饭还能变成粥哟～ 整个过程非常快只需20-30分钟即可。 也是快手早餐的好选择～ 出来的口感类广式砂锅粥。

用料

• 隔夜饭 一小碗
• 水 一大碗
• 煮粥需要的各种食材 看情况自备

冷饭巧变粥（快手早餐粥）的做法步骤

步骤 1

冷饭+水，开火煮到如图状态，加开水更节省时间。水多点也无所谓，烧到水差不多有点浑浊即可。

步骤 2

准备料理机，加入几勺米，水稍微滗干一点。

步骤 3

打成浆

步骤 4

倒回锅内，一般只需取饭量的一半左右打成浆即可，最多不能超2/3。不然就是纯米浆了。接下来混合好后继续加水煮，水量按照自己喜欢的厚薄处理即可。冒泡烧开后即可。

步骤 5

加入喜欢的配料继续炖煮即可。

冷饭巧变粥（快手早餐粥）的小贴士

你说你没有破壁机或者料理机…那……就没办啦～

菜谱创建时间：2019-07-12 19:59:00