家常小炒—淮山炒木耳

作者： S驿站

用普通的淮山就可以啦，铁棍的不容易熟哦

用料

• 淮山 适量
• 胡萝卜 适量
• 木耳 适量
• 辣椒 适量
• 玉米油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量（可不加）
• 水淀粉 适量

家常小炒—淮山炒木耳的做法步骤

步骤 1

淮山去皮切片，放在水里面泡着。（对淮山过敏者记得带上手套哈。） 胡萝卜洗干净切片。 木耳提前泡发，一朵朵的洗干净。

步骤 2

烧一锅开水，水开后，倒入淮山、木耳、胡萝卜快速焯一下，捞出来

步骤 3

锅中倒入适量的玉米油，热油

步骤 4

同时倒入三种食材翻炒

步骤 5

差不多熟的时候，倒入一碗水淀粉翻炒

步骤 6

倒入辣椒翻炒

步骤 7

倒入适量盐、鸡精调味即可

步骤 8

是不是看起来很清爽美味呀

菜谱创建时间：2019-07-12 17:07:21