姜汁撞奶（微波炉版）

作者： kochi

尝试了一次用微波炉做姜汁撞奶，比较成功，比用奶锅加热更加方便一些

用料

• 牛奶 240克
• 姜汁 15克

姜汁撞奶（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

姜切碎，先借助压蒜器挤出姜汁，再将挤过的姜末用纱布包裹二次取汁

步骤 2

挤出15g姜汁

步骤 3

将牛奶倒入碗中，微波炉中高火加热三分钟，之后将牛奶缓慢倒入姜汁中（用奶去撞姜汁哦）

步骤 4

用一个盘子盖住碗，静置十分钟，放一颗枸杞，枸杞不下沉就成功咯！

姜汁撞奶（微波炉版）的小贴士

我没有放糖，喜甜的厨友可以在牛奶中加糖，嘻嘻，下次再做一次煮牛奶版的！ 微波炉我用的是第二档

菜谱创建时间：2019-07-12 12:33:12