蒜香味的香煎豆腐

作者： Nana_jiang

用料

• 豆腐 1块
• 大蒜 1瓣
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 淀粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根

蒜香味的香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

把蒜葱切末，鸡蛋打散，生抽盐加半碗水

步骤 2

豆腐切块，我切的大了，所以煎的时候散了

步骤 3

将豆腐裹一层淀粉，一层蛋液，放入锅中煎至两面金黄

步骤 4

倒入生抽水，洒入葱花和蒜末

步骤 5

大火收汁，完工！

蒜香味的香煎豆腐的小贴士

有点失败，1.买的豆腐太松了，煎的时候散了。2.淀粉我用水稀释了，应该直接裹在豆腐上更好煎。

菜谱创建时间：2019-07-11 22:15:52