素馅菜饼

作者： 爱做美食蕾

用料

• 面粉 200
• 水 200克
• 玉米面 200克
• 小白菜 二斤
• 菠菜 半斤
• 葱 半根
• 油 适量
• 糖 适量
• 酱油 4勺
• 盐 少许
• 蟹味菇 1盒

素馅菜饼的做法步骤

步骤 1

用热水烫熟玉米面，在用凉水把白面和玉米面和成光滑的面团。醒面30分钟，可以稍微稀点。

步骤 2

将小白菜、菠菜，蟹味菇用水焯一下，凉量馔出多余的水分，切丁备用。葱切末，倒入酱油，糖，用热油浇。带油凉后加入盐，菜，菇搅拌均匀。

步骤 3

包馅放入电饼铛。

步骤 4

烙出两面金黄色，即可出锅。

步骤 5

愿意吃木耳的还可以加点木耳。味道鲜美，夏天配碗粥绝配。

菜谱创建时间：2019-07-11 21:02:41