瘦身餐—姜葱蒸蚝

作者： 卜卜斋

用料

• 带壳蚝 50只
• 啤酒 1瓶
• 姜葱汁
• 姜 5-10片
• 葱 10根
• 高汤 1碗
• 盐 10克

瘦身餐—姜葱蒸蚝的做法步骤

步骤 1

蚝刷干净壳，高压锅放蒸架，倒一瓶啤酒，原只生蚝放上去，盖上盖子和压力阀，开火上汽后3分钟关掉，喜欢嫩的整个锅冲凉水开盖吃，要完全熟透的等1-2分钟再放气，这样出来的蚝特别香[坏笑]

步骤 2

选择高压烹煮

步骤 3

高压烹煮，一上汽马上关火放汽。

步骤 4

放汽完马上拿出來，千万不能捂。

步骤 5

蒸好的蚝捞出來晾凉

步骤 6

肥美的蚝

步骤 7

鮮，嫰，香

菜谱创建时间：2019-07-11 01:04:50