先生最爱的鸭仔饭套餐

作者： 糖冬瓜瓜

先生是粤西地区人，自带当地特色的美食爱好！我为了迎合他的喜好，学会了制作很多当地特色美食，今天介绍给大家的是：鸭仔饭套餐嘻嘻。

用料

• 鸭 四分之一只
• 盐 5克

先生最爱的鸭仔饭套餐的做法步骤

步骤 1

选用这种是叫做洋鸭吧，反正不是本地鸭，只要跟摊主说，做白切鸭的，就可以啦！本地鸭肉多，腥膻重，不好吃。

步骤 2

开水煮起来～记得多点，等下告诉大家。加入一勺子盐。

步骤 3

放进去煮，大概20分。

步骤 4

用筷子插入最厚肉大腿，无血水，即可。

步骤 5

汤加入盐

步骤 6

洗好米，把汤倒进去米，煮成鸭汤饭。

步骤 7

一锅香喷喷的鸭仔饭，煮好了。流口水啦……

步骤 8

蘸酱必须是：蒜蓉加酱油，经典配方。

步骤 9

一个套餐～盛惠45，不用谢！

先生最爱的鸭仔饭套餐的小贴士

开水中加入盐，鸭肉肉质紧实，好吃！

菜谱创建时间：2019-07-10 18:08:16