爆炒香辣墨鱼

作者： 吃货的宝

惠来本港小墨鱼，肉质鲜甜脆✌️ 一般的煮法：白灼沾酱油芥末、辣椒酱 最近天气比较热来个香辣香辣的口味✌️

用料

• 墨鱼 1只
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 油 10克
• 盐 5克
• 芹菜 1根
• 香菜 1根
• 小米椒 1个
• 酱油 1勺

爆炒香辣墨鱼的做法步骤

步骤 1

先将墨鱼撕皮去嘴巴，眼睛还有肚子

步骤 2

将墨鱼还有配件洗干净，切好待用

步骤 3

起锅烧油，先将姜蒜辣椒还有少许盐，下锅翻炒30秒

步骤 4

再将墨鱼下锅翻炒30秒，加少许酱油

步骤 5

将剩下的配料下锅翻炒个5秒，盖上锅盖10秒后关火

步骤 6

简单又美味的炒墨鱼出锅啦✌️

爆炒香辣墨鱼的小贴士

炒墨鱼还有与荷兰豆炒，我是将家里的存货拿出来简单的爆炒，不过味道真的很美味哦，不喜欢吃辣的可以不放辣椒✌️

菜谱创建时间：2019-07-10 17:39:49