简板蛋黄小饼干

作者： 喜欢煮饭的麻麻

宝贝一周多了，从开始添加辅食开始，就试着做各种婴儿能吃的饼干、溶豆。这款一次的量也正好，简单好操作

用料

• 蛋黄 4个
• 鸡蛋 1个
• 糖霜 30克
• 玉米淀粉 10克
• 奶粉 10克
• 低筋粉 50克
• 白醋 2滴

简板蛋黄小饼干的做法步骤

步骤 1

将蛋黄、鸡蛋、淀粉、糖粉以及白醋放入打蛋盆，先低速后高速把打发至画8字不易消失，尽量时间长一点，打过一些，不要打不发就停止

步骤 2

打发好后，把奶粉和低粉加入，翻拌一下用打蛋器低速打匀，不会消泡的放心，因为一下子就好

步骤 3

装入裱花袋内，不需要裱花嘴，做长条还是圆饼干都可以，烤箱170°15分钟，烤箱温度不同，时间也不同，建议第一次做的一直留意自己烤箱的状况，如果有点软就较低温度多烤10分钟

简板蛋黄小饼干的小贴士

大家一定要了解自己烤箱的属性，第一次操作一定要关注饼干，不要烤焦 我的做的过程中有拍照，不知为啥传不上来，貌似只能发当时拍的，我是做好后才来做菜单

菜谱创建时间：2019-07-10 17:20:00