鸡胸肉处理掉多余的脂肪血管,洗净擦干水分,片成厚度均匀的两片(太厚了不容易煎透)
一块鸡胸肉用到的香料量如图,盐蜂蜜橄榄油的用量原材料处有标明,其他香料大家根据自己的口味增减。
均匀按摩,盖保鲜膜放置冰箱冷藏腌制,我一般提前一天傍晚腌到第二天中午。
全程中小火盖锅盖煎至全熟,7-8分钟左右,两面金黄且筷子能轻松戳透即可。
出锅~